典型的厨房通风方案
厨房通风有两种主要方案：自然通风和强制通风。在第一种情况下，一方面使用墙壁上的孔和开放式通风口进行通风，另一方面使用普通的房屋通风管道进行通风。
在第二种情况下，使用易失性装置的安装机械地进行空气的变化。最成功的是第三种组合选项，其中同时使用自然供应方案，根据该方案，空气自发进入房间，并通过厨房抽油烟机强制排气。
根据空气净化的方式，所有的抽油烟机可分为2种类型——排气（回缩器）和再循环。后者不通过管道和管道连接到通风管道，它们离线运行
第三种——组合式装置，配备双过滤器和风道，既可以与通风井连接，也可以独立工作。
自然通风的唯一优势是：为了确保厨房（与其他房间一样）舒适的小气候，不需要额外的材料投资。
但它的效率很低。在电炉或燃气炉上烹饪时，由于空气交换缓慢，气味会迅速蔓延。
提供强制通风的设备效率更高，但是，实施机械方案所需的设备取决于电力供应。
抽油烟机和再循环设备在清洁受污染的空气和去除难闻的气味方面做得很好，但它们不能覆盖天花板下方的区域，烟雾和油脂颗粒也会进入这些区域
考虑到这些特点，我们采用了一种将排气装置的操作与自然通风系统相结合的组合方案。
与典型 图表和设备选项 本文将介绍厨房的通风，我们推荐阅读。
用自己的双手安装引擎盖。工作指示
抽油烟机选好并确定好位置后，就可以进行准备和安装工作了。
要安装引擎盖，您需要购买管道。专家建议选择直径为 125 毫米的塑料圆形截面
重要的是要了解方形和矩形看起来更有吸引力并且更容易安装，但最重要的是正在做的工作是一个良好的排气口，最好的通风口将在圆形管道中。您也可以购买金属管，但它们是：
- 会花费更多。
- 它们将更难安装。
- 通风操作时噪音会更大。
小心波纹管。它们很吵，没有吸引力。
你也不应该选择下水道——它们的直径不符合排气系统的要求。
除了管道，您还需要：
- 带有光栅、弯头、适配器和联轴器以及支架的平台。
- 隔音装置：isolon、penofol、ultraflex 制成的加热器。
- 风道的外格栅是塑料或金属的。
- 3 个止回阀，以防止回流。选择与管道相同的材料。
- 紧固件（带有自攻螺钉的销钉）。
还要准备以下工具：
- 轮盘赌和水平。
- 穿孔器。
- 保加利亚语或钢锯切割管道。
- 螺丝刀。
- 管道安装后用于填充孔的水泥砂浆。
- 请注意，钢筋混凝土板只能通过金刚石钻孔进行钻孔。
准备安装。首先，我们确定电线的位置，并确保电缆不会通过我们计划安装引擎盖的位置。房子里通常有一个接线图，您可以在其中看到电缆的布线位置。如果没有找到电路，请使用隐藏的接线检测器。
在开始工作之前，将家具盖好，以减少灰尘进入。
首先，让我们做标记。如果管道直径为 125 mm，则风管孔的直径应为 132 mm。剩余的间隙将被外格栅覆盖。
抽油烟机必须严格位于炉子上方。根据灶具和抽油烟机的类型，遵循灶具到抽油烟机的距离要求。标记时，请考虑引擎盖本身的高度。
安装可以从根据标记在墙壁上钻孔开始。
如果钻孔时保持清洁很重要，您将需要一名助手，他可以使用真空吸尘器直接从锤子上收集灰尘。如果房子是木制的：
如果房子是木制的：
- 在孔标记的中心，我们用普通的木头细钻头钻一个孔。
- 在外面，在孔周围画一个所需直径的圆。
- 用拼图切出一个洞。
- 我们从建筑碎片中清理产生的孔，对齐边缘。
- 我们安装在管道和止回阀内部。
- 在外面，我们安装了一个烤架。
以下步骤旨在安装引擎盖并将管道连接到引擎盖。这些任务可以以任何方便的顺序完成。
引擎盖本身的固定严格按照说明进行。
通常，抽油烟机以两种方式之一连接 - 安装在墙上或安装在壁柜中。
如果安装在家具内部进行，则连接在橱柜内部进行，并将其电力供应到一个公共端子，从该端子连接桌子上方的照明设备，并在必要时连接一个插座。因此，接线、开关和插座是隐藏的。如果未提供其他任务的接线，则实现插座的自主安装。
厨房抽油烟机的类型
现代制造商与时俱进。具有不同功能的通风系统有多种选择。高品质的助手不仅可以快速消除异味，还可以防止您喜欢的家具上出现烟灰和粘性油腻沉积物。
鉴于房间参数的特点和我们的风格偏好，您可以选择某些设计。
暂停
廉价和常见的选择。安装直接在炉子上方进行。该套件包括电机、风扇和过滤器。该机制吸入空气，净化空气并将其释放到环境中。过滤器变脏时需要更换。设计紧凑，与通风系统无关。即使在最小的厨房里也适合。
很有可能使用这个最简单的选项
嵌入式
简洁的设计与位于炉子上方的橱柜一起安装。它有一个伸缩式碎片，它可以让您通过一个手的动作来显着增加单元工作表面的面积。它可以与通风连接一起使用，也可以与清洁过滤器一起使用。
对于内置技术的爱好者来说将是不可或缺的
圆顶
他们是强大的单位之一。它们应该用于大厨房的布置。他们为各种口味提供广泛的设计解决方案。它们通过通风最有效地工作。
圆顶系统有利于空气净化
角落
让您在厨房空间的设计中应用非标准的规划解决方案。现在重要的设备可以放置在任何角落，在不影响装饰的情况下提供舒适的氛围。这样的引擎盖甚至可以内置和圆顶。
高科技风格的空气净化设计解决方案
岛罩和 T 形
有效地在大面积上工作。技术特点使您可以将设备安装在墙上、天花板上、炉子附近或炉子上方。它们是高功率系统。
正确选择的设计不仅可以净化空气，还可以让房间看起来完整。
引擎盖的区别在于操作原理。
标准型，又名流量
需要强制连接到一般房屋通风系统或安装单独的输出到街道。后者在老房子工作时尤其重要。
即使是最先进的设计，严重污染或狭窄的空气井也无法满负荷工作。因此，如果没有专门的通风，人们不能期望或多或少的定性结果。
当涉及到新房子的厨房时，这个问题并不那么重要。如果通风正常，只需将新设备连接到它。
在圆顶罩中更常见。
再循环式
它用于铰链和内置单元。该设备过滤空气，吸收蒸汽和气味。在最先进的型号中，清洁包括两个阶段。在第一阶段，空气通过过滤器，进入内部储气罐。 这就是捕获重颗粒的方式，例如油脂、烟雾和烟灰。接下来，工作中包括一个精细的碳过滤器。它负责去除难闻的气味。
组合型
这种渐进式设备可以根据情况使用两种类型的工作中的一种。切换使引擎盖用途广泛，方便频繁移动。
请注意过滤器的必要定期更换或清洁。
挂墙装置的结构
典型的排气阀由三个主要部分组成：
- 法兰；
- 襟翼；
- 装饰格子。
圆形法兰是一种连接元件，可让您将阀门连接到通风管道。炉排是一种装饰元素，可以简单地掩盖墙上的一个洞，还可以防止大块碎屑意外进入。设计的基础是阻尼器。
这是一个可移动的花瓣，圆形或方形配置，安装在轴上。它只能向一个方向打开，确保气流的正确运动。该设计还可能包括一个铅锤，如果风扇关闭，该铅锤允许阀门保持关闭。
轴流风机由电源线（1）、进气格栅（2）、开关（3）、开关线（4）、叶轮（5）、百叶窗（6）等元件组成
对于工业应用，一般建议选择具有良好防爆特性的阀门，但对于住宅应用，其他特性很重要。例如，使用可以减少噪音的橡胶垫圈会很有用。
排气门的常见选择之一是“蝴蝶”设计。它由固定在中心轴上的两个刀片组成。此类设备的另一种流行设计称为花瓣，它包括许多根据百叶窗原理移动的平行叶片。
用于排气式通风的轴流风机的安装根据所有系统的单一方案进行：
这样的风扇通常安装在浴室、浴室中。
为什么你公寓的气味会渗透到邻居身上？
• 如果邻居破坏了通风！
也正因为如此，他不断地享受着邻居的香气，责骂他们，但他应该拥有自己。他以最平庸的方式违反了它——他完全阻止了空气进入公寓，堵塞了他所有的塑料窗户和密封的门，就像在潜艇里一样。如果在至少 150 m3 / h 的体积中没有恒定的气流，那么很快就没有任何东西可以进入通风，因为公寓内的通风不会产生真空！然而，当在一个密封的公寓里时，部分暖空气会进入通风系统，与街道和邻近公寓相比，它的通道和整个公寓会产生轻微的压力降低，气流平衡就会出现并且通风将简单地站在其通道中。而此时，我的抽油烟机加在公共通道中，压力略有增加，但其通道内没有气流，反而是从公共通道中吸进了空气。并且立即来自公共通道的空气开始很容易地进入压力较低的区域进入邻居的通道，并以比其他人打开窗户的压力更低的压力进入他的密封厨房。现在这个杀人不眨眼的邻居在闷闷不乐中窒息，接受了一部分普通空气，直到他在厨房里的新压力等于公共通道中的压力。然后有人会关掉引擎盖，邻居会稍微将其拉入通道，直到下一个引擎盖......
但是，一旦他在任何天气下打开公寓的窗户，即使有最小的裂缝，水钻也会出现在通风处，并在他的通道中以 100 - 150 m3 / h 的速度踩踏他的空气高达 1.5 m / s 并且没有其他引擎盖邻居将不再爬入他的通道朝向他的溪流。
如果许多邻居把他们的公寓堵住了，那么作为对这种毒气室的惩罚，他们将不得不闻我的美食。但这是他们的错，不是我的问题。
• 如果在阁楼或屋顶，公共通道的出口被某些东西严重堵塞，例如通道中的死狗，清醒的苏联建筑工人的卡住或遗忘的运动衫..那么任何引擎盖都会增加通道中的压力空气从邻居那里排出比穿运动衫冲破狗或一堆倒下的砖块更容易。但是，正如他们所说，这是一个保修案例，您需要去您需要清洁通道的地方。
• 如果同时打开立管上最多几个厨房的抽油烟机，那么除了最后一层外，其他所有厨房都可以反向通风，因为。在最后一个频道上，不与任何人联系。但这极不可能，因为抽油烟机的工作时间不超过 5%，而且并非每个人都同时烹饪食物，而且一个工作的抽油烟机，即使是在最低速度下，通常也几乎不会增加任何东西到公共频道。 10% 根本不是添加剂...
• 如果室外温度明显高于室温。在这种情况下，通常但并非总是会发生所谓的 VENTILATION ROVERAGE，而且是同时发生的，这不应与来自单独的邻居驱逐舰的本地 BACKDRAW 相混淆，并且窗户紧闭。在这里，每个人都已经从通风孔吹气了，每个人都尽可能地从这里被拯救出来，但最好在通风口上安装一个止回阀。包含一个罩可能会加剧整个立管中的问题，反之亦然，如果公共通道被来自罩的热空气适当加热，则将所有通风转向正确的方向。
• 如果从立式厨房窗户的方向吹来的强风会增加夏季的热量。然后它不会吹到窗户里，而是从窗户里抽出来，通风变成送风而不是排气！
非法安装油烟机
然而，如果你的房子最初只是为一个自然通风罩设计的，并且你有有害的邻居，那么任何安装带有机械强制循环的强大设备都可能被证明是非法的。
邻居们可以参考莫斯科政府于 2004 年 11 月 2 日颁布的 N 758-PP 法令“关于批准住房运营标准”。有这样一个双点3.4：
你可以向任何方向转动它。当然，其他地区也有类似的规定。还有一篇文章：
所以要小心在炉子上安装排气罩。
尽管同样的规则建议在所有公寓的所有通风格栅上安装止回阀。也就是说，好像他们说不禁止您安装引擎盖，但对于其他所有人，您需要照顾好自己以防万一。
但这里的问题是，任何人与他们的邻居在一起会有多幸运。
风管选择
用于家庭通风的厨房管道有几种类型：
塑料风管更紧凑不显眼
- PVC 塑料风管坚固、轻便且静音，因为它们的表面光滑，几乎不会产生空气阻力。既有刚性窄塑料盒，也有柔性管。
- 波纹铝管是一种相当简单的自行安装材料，可以自由弯曲到所需的尺寸。与硬盒不同，波纹的另一个品质是没有嗡嗡声或振动。然而，这种风管的一个重要缺点是外观难看，所以要弄清楚通风的隐藏位置，例如石膏板天花板。
如何在不向厨房设计通风的情况下为厨房选择合适的油烟机
根据不同的标准选择没有连接管道的厨房油烟机。对于许多客户来说，和谐的设计和小巧紧凑的电器很重要。
底部的按钮不是最实用的选项，带有侧控制面板的型号更方便
从技术角度来说，建议注意以下参数：
- 方面。该设备不应小于炉子。如果轮廓超出炉子的边界（烹饪平面）是最佳的。
- 表现。值得购买高性能的设备，然后它可以在 1 个工作小时内应对大量空气。根据这段时间的标准，空气成分的更新应至少发生12次。您可以通过计算来计算性能水平。房间的面积乘以天花板的高度，最终的数字将是所需的最小功率。最好选择性能高出 30% 的设备。如果另一个房间与厨房相连，则值得总结这两个区域。
- 可以调整速度。面板必须包括至少 3 个调节器以设置不同的蒸发速率。
- 照明的存在。炉灶面照明使烹饪更容易。 LED 是最有效的。
- 过滤系统。该设计通常包括一个外部隔油池和碳过滤器。脂肪捕集网由金属或丙烯酸纤维制成 - 这些是可重复使用的过滤器。有一次性的，由合成防寒剂、纸或无纺布制成。更经济的可重复使用选项。
- 其它功能。电子显示器的存在，设备状态指示器将有助于及时清除脏空气，确定过滤器的污染程度，并澄清性能。负责在主人不在时自动关闭引擎盖的传感器也很有用。机器可以在设定的时间自动开机，并通过定时器保持新鲜。
在保养引擎盖时，有几件事情要记住。
除了定期更换过滤器外，您还应注意以下建议：
避免使用刺激性化学品和研磨性粉末
氯化合物特别有害 - 它们不能用于清洗外壳或过滤器。
要进行清洁，请务必从网络上拔下设备。
如果长时间缺席，则值得连接稳压器。
卸下过滤器时，请注意不要损坏引擎盖内的易碎部件，这一点很重要。
购买过滤器时，应注意煤成分的真伪。否则，更换过滤器后，空气净化效果会差很多。
如果配置中有玻璃平面，可以使用玻璃清洁剂或稀释的醋进行清洁。
更频繁地清洁引擎盖 - 去除一层薄薄的涂层比摆弄一层厚厚的烟灰和油脂要容易得多
机械控制按钮往往会随着时间的推移而堵塞，并且它们的清洁需要相当大的努力。
触控面板在清洁方面更实用，只需用软布多擦拭表面即可
应该安装在离炉子多高的地方？
这将取决于您选择的引擎盖型号。
对于他们每个人都有一个说明，说明安装设备的距离。
通常将抽油烟机安装在距离炉灶 65 到 90 厘米之间。
绝对不建议超过下限阈值，因为引擎盖本身或其各个部件可能会开始融化。
上限可以根据您的身高进行优化，或者更确切地说，可以根据要做饭的女主人的身高进行优化。
根据选择的选项，考虑如何安装排气装置。
重要的！对于电炉，门槛更低，为65-70厘米，而对于燃气灶，门槛更高75-90厘米。
油烟机的操作和保养
厨房油烟机的操作只能用于家庭用途，并符合安全规定。严禁在设备开机时遮盖机箱上的开口并限制气流。
风管套管不得连接到烟囱。
保修期内的维修工作只能由专业人员进行。这将显着增加引擎盖的使用寿命。
您可以自己执行此操作，定期清除机箱外部和内部、风扇叶片等处的污垢和烟灰。
如果设备按照再循环方案工作，请不要忘记及时清洗油脂过滤器并每年至少更换两次碳过滤器。
各种排气阀
排气通风的低效率通常是由于各种原因，例如，违反通道的通畅性或它们的密封性。
在多层建筑中，这种情况往往是由于维修过程中的瑕疵而出现的，并不总是能够消除错误的后果并恢复通风管道的正常状态。
根据排气通风的位置，使用水平或垂直风门模型和具有足够高性能的风扇 (+)
在这种情况下，排气门可能更合适。这些设备的设计非常简单，它们的主要目的是让空气流到外面而不让它们向后渗透。按安装方式，此类阀门分为卧式和立式，这都取决于气流的方向。
如果排气流必须垂直移动，请选择水平安装的阀门。需要一个垂直阀门来水平排放空气。通常，排气阀型号配备有风扇。它们用于必须强制从房间中去除空气的地方。
另一个重要的点是工作设备发出的噪音水平。来自拍动阀叶片和/或旋转风扇的声音效果越低越好。在产品数据表中可以找到很多有用的信息。
在选择将安装在墙上的排气阀时，您应该考虑这面墙的厚度，以及您必须在其中打孔的材料
各种排气装置
为了改善小气候并消除房间的异味、烟灰和燃烧，使用了厨房油烟机。根据内部设备，它可以去除废气，净化废气，或在这两种模式中的每一种模式下交替工作。
在第一种情况下，设备将空气团从房间疏散到大气中。为此，使用了一种特殊的管道——风管。
吸入废气并将其排放到大气中的模型易于使用和维护。他们不需要定期购买昂贵的过滤器。
第二种类型的模型是再循环。为了它们的全部功能，不需要包含在通风系统中。
他们需要电力来吸入积聚的废气，例如，在煎锅煎土豆时积聚的废气。脂肪颗粒、煤烟和烹饪食物的气味会进入设备内部。
油脂过滤器首先受到打击，然后轮到碳过滤器。是他吸收了所有的杂质，将净化后的空气送回房间，通过外壳上的小孔释放出来。
不需要包含在通风系统中的厨房用具变体的特点是要求很高 - 对于设备的操作，您需要定期购买过滤设备，通常是煤炭
第三种是组合模型。它们既可以在移除模式下工作，也可以在清洁模式下工作。在第一种情况下，为确保厨房油烟机的效率，您需要将其连接到通风装置。而在第二个 - 安装清洁过滤器。
在使用过程中，您必须选择正确的选项。此外，根据设备的型号，其设置可能会有所不同。
例如，对于具有 LEX 清洁模式的抽油烟机，制造商建议先安装碳过滤器。然后取下排气设备随附的塞子并关闭侧面和顶部开口，该开口旨在连接到通风系统。
塞子可以防止空气从设备内部不受控制地逸出 - 首先它会被完全过滤，然后才会通过为此目的设计的孔流出
除了操作原理外，抽油烟机的安装选项也有所不同 - 有内置式和开放式。
它们的形状各不相同，排气设备的可能位置取决于此形状。
厨房电器价格不同，这取决于品牌的知名度、设计理念的成熟度、生产中使用的材料以及排气设备的功能。
消费者可以很容易地买到合适价位的引擎盖——即使是在便宜的部分，也有很多值得的型号。诚然，设备可以执行的过程越复杂，最终成本就会越高。
厨房排气系统和安装的规范和要求
与任何其他设备一样，排气系统受安装要求和技术特性的限制：
- 匹配排气系统及其下方的燃气灶的尺寸，以最大程度地去除异味。
- 必须将抽油烟机安装在距离炉子不小于 50-60 厘米的位置。这样做是为了方便。此外，如果发动机罩降得太低，则很有可能点燃其上堆积的脂肪。
- 抽气能力必须每小时至少更换空气 10 次。要计算排气系统应该处理多少，您需要考虑厨房天花板的面积和高度。按公式计算：V\u003d S * h * 10 * 1.3，其中S和h分别为房间面积和高度，12为60分钟最小空气处理率，1.3为修正系数。
- 如果厨房里没有兽用管道，那么最好安装具有调节性能、再循环能力的抽油烟机。如果将流动罩连接到自然通风，这将导致后者中断。此外，请勿长时间打开此类设备。
- 大师必须严格遵守装备护照的指示。
- 引擎盖是水平的。
- 不允许以钝角转弯，任何转弯都应尽可能小。
- 如果路线长度超过 300 厘米，则需要第二个排气扇。
- 不需要选择大功率的设备，它会产生很大的噪音，并且不适合居住区。
