如何建造烧烤：TOP 5 小贴士

烤肉炉和砖烤肉的项目有哪些？

搭建砖木屋烧烤的主要工程分为3类：

• 没有管道 - 最简单的炉子，类似于烧烤，需要最低的建筑成本；
• 使用管道 - 改进的烤箱，烹饪时烟雾不会被不同方向的风吹走；
• 带烟斗和滚刀 - 可以准备第一道菜，例如汤、罗宋汤、鱼汤。

最好的选择是创建一个没有炉子的有管道的烤箱，因为大多数情况下，公司会吃热的烤肉串，热饮也不少。

炉子设计中的管道将保护度假者免受烟雾、飞灰颗粒的随机散布。

砖烧烤建筑：成本估算

该项目实施的第一阶段之一是计算建造熔炉所需的材料。夏季小屋的花园烧烤有许多图表显示如何制作这个或那个结构，并且其中一些附有订购。在这里预先确定所需建筑材料的体积特别方便。

用管道（排）建造炉灶的普通砖量计算：38 + 10.5 + 10.5 + 10.5 + 10.5 + 33 + 33.5 + 13 + 13 + 13 + 13 + 35 + 35 + 9+9 +9+9+9+9+9+9+18+26+22+20+12+10+9+7+5+5 = 474.5 件。

普通一级红砖——474.5块；

炉膛铺设耐火砖用量计算（从第14行开始）：7+7+7.5+7.5+7+7.5+7+3\u003d 53.5块。

• 用于制造火箱的耐火砖 - 53.5 块；
• 用于浇筑基础的混凝土砂浆或水、沙子、碎石、水泥的比例为4：4：4：1的混合物；
• 直径 15-20 厘米的金属管 - 1 件；
• 模板成型板 - 1 个；
• 粗砂 - 17公斤;
• 钢筋网 - 2 m;
• 钣金 - 1 件；
• 台面 - 1 个；
• 用于收集煤的炉排 - 1个；
• 用于密封砌体裂缝的硅胶和耐热密封剂 - 1管；
• 饰面材料。

在进入施工阶段之前， 检查是否有 可用工具：

• 铲;
• 建筑水平；
• 绳索;
• 轮盘赌；
• 一个锤子。

这些工具非常简单，很难找到使用它们的替代方法。

注意力！建造熔炉时，你需要半块砖——它们可以用研磨机制作

十分钟简单的烧烤

创建一个火盆的最简单方法，不需要任何建筑技能，甚至不需要用于砌砖的砂浆。要创建它，您将需要大约一百块砖（尽管材料的数量取决于未来结构的高度）、一块金属板和一个炉排。

最后两个的大小应该大致相等，它们的宽度决定了整个结构的宽度。

将砖直接铺在干燥的地方，这样砖就可以牢固地站立，并且铺设的方法类似于孩子的积木游戏。在两层砖之间，您需要放置一张床单和一个炉排。

准备好！您可以轻松享受烹饪的乐趣和费用。

烧烤炉材料

烧烤炉由现场随时可用的标准红砖组装而成。用普通的粘土不可能把砖层涂上一层，这里需要一种优质的水泥砂浆。

在这种炉子的建造结束时，总是会拆除一根管道，它用作排气罩，是恶劣天气和强风的顶篷。

如果有抽油烟机，这样的炉子可以很容易地放在凉亭里，在开放的露台上，刺鼻的烟雾不会直接喷在脸上。

无一例外，每个人都喜欢多汁的烤肉的味道。为了这样的乐趣，值得使用所有的力量，经验，建造一个类似的烤箱。您将为您的发明感到自豪，并为您所爱的人提供新的烧烤食谱。

带管子的砖烧烤：订购

这种烧烤选择有点困难，但也不是最困难的。最重要的是这里的燃烧室有一个直接的拱顶，做拱顶要容易得多。砖油炸室升高到 90 厘米的高度，总高度 - 到管道的开头 - 217.5 厘米。

砖烧烤砌体方案

这一切都始于基础的准备。对于此烧烤炉，仅适用于压实碎石底座上的整体加固底座（加固步长 15 厘米）。在干燥的基础上，防水层分为两层，然后开始铺设。如果在凉亭进行烧烤，则第一排砖石应从地面开始。如果地基变低，再铺设一排（或两排）砖，然后按照上述方案开始铺设。

砖烧烤图纸

前 9 行不需要特别说明。如果计划中有说明，他们完全按照计划铺设，遵守顺序，使用对半和切割砖块。务必检查所得墙壁的垂直度，并控制砂浆的厚度 - 8-10 毫米和每块砖的水平铺设。

要控制接缝的厚度，可以使用适当直径的钢筋。它放在边缘，行的表面用砂浆填充，用抹子将钢筋上方的多余部分切掉。铺设和敲击砖块后，获得均匀的接缝 - 条块可防止砖块下沉到低于必要的水平。然后将杆取出并移得更高。

为了能够铺设第 6 行（实心），在铺设第 5 行后，铺设 4-5 毫米厚、40 毫米宽的金属条。长度 - 略小于炉的跨度 - 1450 mm。需要 3 个条带 - 一个在边缘，两个大约在每排砖的中间或如下所示（第 11 行）。

成立两个经济商会

下排烧烤的铺设布局清晰

仅在第 12 行，请注意 - 您需要锯砖。还值得一提的是，第 12 排和第 13 排比下排大——形成了一条装饰性的“腰带”

燃烧室的形成开始

耐火粘土砖 (ША-8) 在这些行中以浅色表示。他们把它放在相同成分的粘土和沙子上（可以添加一小部分水泥）。最好不要使用基于耐火粘土的混合物：它们需要非常高的温度进行烧结，这在户外烧烤中是无法达到的。结果，该解决方案随后可能会简单地崩溃。

燃烧室拱顶的形成

在订单的这一部分，一切都清楚了：我们开始塑造火箱的拱顶。它在第 22 行重叠，开始逐渐变窄。

拱顶过渡到管道

拱顶的形成仍在继续，在第 30 排进入烟囱。然后第 30 行和第 31 行交替进行，直到达到所需的高度。

烧烤区的最佳去处

在设计场地时，他们立即规划烧烤区是非常好的。同时，组织一个既能成为人们喜爱的角落，又能完美融入私人庭院景观设计的休息场所永远不会太晚。烧烤区的项目是根据场地及其所有者的可能性单独制定的。

在您的场地上选择烧烤区的地方时，您应该从基本的消防安全规则着手。为防止少数煤引起火灾，必须有意识地选择炉子的安装地点。烧烤场应远离：

• 住宅楼；
• 车库;
• 附属建筑；
• 储存燃料和润滑油的地方；
• 操场。

在装备好的休息处附近有必要注意树木的存在，特别是悬垂的树枝和树冠。除了火灾威胁外，这样的社区还充满了植物因暴露于高温而死亡的可能性。

对于火盆的建造，您不应该选择烧烤区的位置靠近可以从最轻微的火花快速点燃的物体

预测风向也很重要，风向在当地纬度经常被观察到。同时，不仅要保护你的院子，还要保护它附近的地块免受风的吹拂和火花的传播。

烧烤炉周围应有一小块石头或瓷砖铺成，这样可以保留场地景观设计的美感。夏季小屋的一些业主将砖块烧烤的地方和有餐桌的露台（或凉亭）分开 - 带有相同材料的路径。

好吧，我们在之前的文章中考虑过如何使用烧烤炉和火盆制作固定式火盆或凉亭。

在规划熔炉综合体的建设阶段，应为结构配备屋顶做好准备。即使是一个小天篷也有助于保持建筑物的完整性并延长其使用寿命。此外，有了遮阳篷，无论是烈日还是大雨，任何天气条件都会干扰熟练的烹饪过程。

为了在该国的烧烤区为准备美味可口的菜肴创造最佳条件，您需要注意水的供应。例如，您可以装备一个单独的供水分支或建造一条仅在夏季供水的临时公路。

为综合体供电也很重要。这不仅是在夜间照亮该区域所必需的，而且还能够连接在准备各种菜肴的过程中经常使用的各种家用电器。

同时，只有业主自己才能决定花园照明和连接电源的插座的布置有多重要。当然，在烧烤区使用非常活跃的情况下，这样的便利设施显然是不可或缺的。

最好的钢木炭烧烤炉

韦伯一键式原装 57 厘米

烤架是一个直径为 57 厘米的钢球，安装在带有一对轮子的三角形支架上。提供用于移动和安全打开盖子的把手。格栅安装在外壳中。有一个用于温度控制的阻尼器，其变化可以通过固定温度计监测。灰烬以非接触方式被清除，倾倒在为其设计的盘子上。

主要特征：

• 尺寸 101x65x57 厘米；
• 体重 13 公斤。

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Pros Weber One-Touch Original 57 厘米

1. 紧凑的尺寸。
2. 球形减少了热量损失。
3. 带有防护屏的冷把手。
4. 方便的一键式碗清洁系统。
5. 包括一个用于携带型煤的篮子。
6. 10 年保修。

Weber One-Touch Original 57 cm 的缺点

1. 昂贵的配件。
2. 随着时间的推移，金属会生锈。

韦伯紧凑型水壶 57 厘米

一个小型球形烤架安装在带有轮子的高支架上。主体和盖子由涂有陶瓷搪瓷的耐热钢制成。由于多层镀铬，烤肉烤架不会生锈，易于清洁。可以使用铝制百叶窗调节热量水平。玻璃纤维增​​强尼龙机身和盖子把手具有保护屏，不会灼伤皮肤。提供了一种用于储存和运送煤炭的容器。

主要特征：

• 尺寸 97x66x58 厘米；
• 重量 12.2 公斤。

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Pros Weber 紧凑型水壶 57 厘米

1. 紧凑。
2. 预制结构。可以用汽车运输。
3. 方便的高度。
4. 经济的油耗。
5. 总是冰冷的手。

韦伯紧凑型水壶 57 厘米的缺点

1. 随着时间的推移，由于温度的原因，螺栓的螺纹会熔化，拆卸和组装会出现困难。
2. 腿软。

结论。适合小公司烹饪的便利烤架。你可以带着它去大自然。需要很少的煤来点燃并长时间保持热量。

韦伯去任何地方，43x31x41 厘米

木炭烤架的露营版看起来像一个包。它由一个带盖子的矩形主体组成。可以使用旋转阻尼器调节热量水平。由粗钢丝制成的弯曲腿连接到底部。该套件包括两种类型的炉排（用于燃料和食物）、一个炖盘和一个木炭储罐。盖子的把手由耐热尼龙制成，由于有保护屏，不会发热。

主要特征：

• 尺寸 43x31x41 厘米；
• 体重 6 公斤。

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Pros Weber Go Anywhere, 43x31x41 cm

1. 重量轻，尺寸紧凑。
2. 流动性。
3. 方便的形式。
4. 烹调肉类和蔬菜的能力。
5. 优质金属，由耐热搪瓷保护。
6. 易于清洗。
7. 保温时间长，可通过风门调节。

缺点 Weber Go Anywhere，43x31x41 厘米

1. 有一次，你只能为一家小公司做一道菜。
2. 腿矮且不可靠。
3. 没有侧面提手。
4. 随着时间的推移，钢筋开始弯曲。

结论。这个烤架非常适合与一家小公司进行实地考察。它占用最小的空间，并迅速进入工作状态。对于家庭使用，它很小而且不太方便，但是您可以使用它。

去花园周末 54 舒适

价格低廉的功能模型，由一个带圆形边缘的矩形主体、一个铰链盖和一个带有两个滚轮的稳定支架组成。有一个用于烹饪的主烤架和一个用于以温和模式分类或加热食物的附加架子。加热程度可以用风门调节。由耐热塑料制成的折叠砧板可作为餐具的方便支架，易于清洁。

主要特征：

• 尺寸 84x93x55.5 厘米；
• 重量 7.6 公斤。

专业人士去花园周末 54 舒适

1. 周到的设计。
2. 易于烹饪和清洁。
3. 烤架足够宽敞，可以同时为中型公司烹制几道菜。
4. 低价。

Go Garden Weekend 54 Comfort 的缺点

1. 随着时间的推移，身体开始因温度而变形。与盖子的接触点出现间隙。
2. 防腐蚀能力差。

结论。制造商精心设计了功能性设计，但决定节省材料。模型很舒服。无需依赖密集使用的长使用寿命。您可以在别墅购买它，以便有时使您的饮食多样化，并用美味的食物给客人带来惊喜。

准备工作

在您用砖块自己动手制作火盆之前，最简单的是，您需要在未来烧烤区所在的场地上选择一个地方，准备一个项目并根据其特点选择材料拟定的方案。准备工作是安排建造熔炉的场地的一个组成部分。

位置选择

在您用自己的双手制作砖火盆之前，选择合适的位置非常重要。选择时，必须遵循以下原则：

• 在烧烤区附近，不应设置任何绿色空间，因为它们的存在可能导致火灾风险。
• 如果可能，炉子的位置应使烟雾不会到达住宅楼。
• 在选择地点时，还建议考虑到供电的可能性。

建议在距离树木和各种建筑物较远的地方有一个烧烤区

最后，不要忘记自然条件。建议选择烧烤的地方，以便将来可以安装一个天篷，以保护炉子免受风和降水的影响。

项目准备

他们将帮助您决定如何用自己的双手建造一个砖砌火盆，既便宜又漂亮，项目是根据现有照片或图片编制的，或者是个人发展的结果

首先，你需要画一个火盆，注意细节。在第二阶段，有必要仔细拆卸未来的结构并准备一张有助于计算所需材料量的图纸

烧烤福利

这款户外烤箱的主要优点是它的多功能性，它不仅可以让您在户外烹饪通常的烧烤，还可以烹饪多汁的牛排，牛排，烤任何鱼，各种蔬菜，干蘑菇，浆果，香草，水果，煮抓饭、汤等。在该国安装带熏制的烧烤炉，您可以享用熏制的肉类、海鲜或鱼类。

烧烤炉的设计完美结合了火盆、烧烤炉排和熏制室的主要优点，使这款烤箱尽可能高效和有效：

• 它配备了后壁，这使得热空气可以均匀地分布在整个内部空间中，以确保内部保持最佳温度；
• 提供的烟囱可以很好地去除烹饪场所不必要的烟雾；
• 燃烧过程在一个专门配备的熔炉中进行。这一优势使烤箱的使用更安全、更安全、更耐用；
• 它更合理地消耗产生的热量，即使在烹饪过程结束时，结构也会很温暖。

如果您打算在半封闭的凉亭或露台上安装烧烤炉，另一个好处可能是炉子可以加热房间，即使在寒冷的季节，您也可以在大自然中舒适地放松。

哪里可以设置烧烤区

要回答这个问题，乍一看是一个简单的问题，有必要考虑到规则的一些特征。

烧烤场通常建在露台或凉亭旁边。没有禁止在娱乐区内安装结构，但必须遵守所有消防安全要求。

由于存在火灾风险，您不应该在住宅楼附近放置烧烤，这直接违反了最简单的安全规则。

最好选择一个地方，让风从公寓楼吹走，灌木或树木远离烧烤。这将使植物免于枯萎。

将综合体与现有休闲区结合时，应注意烧烤图并将其放置，以使烟囱不会靠在椽子上。

砖结构在它所在的表面上施加了很大的负荷，所以你应该照顾好底座。

熔炉的地基必须足够坚固。您可以选择条形和整体式基础。后者会更可取。

另外，不要忘记炉子周围的区域。多亏了现成的底座，它可以平铺。

浇完地基后，就可以进行熔炉的施工了。新手构建者将需要一个简单的模型，该模型可以毫无问题地用于其预期目的。让我们考虑其中之一。

使用砖块烧烤的安全规则

由于砖烤炉是增加火灾危险的对象，因此在操作过程中应遵循一定的规则。

• 禁止使用汽油或煤油点火。即使没有易燃液体，干燥良好的木柴也能完美燃烧。如果木柴不能很好地燃烧，建议使用特殊的混合物。
• 点火组合物不是为浸渍木柴而设计的，它们只能喷洒在表面上。
• 在烹饪场所附近不应有干草、攀缘植物、灌木。
• 烹饪时，必须使用特殊工具，长柄钳子，扑克。

设计

1.Zharovnya（碗） - 用于燃烧燃料。

主要部件，其大小决定了在不添加燃料的情况下的运行时间。底部有孔，供燃烧过程中空气进入。

按形式：

• 圆形;
• 长方形。

2. 格子 - 用于放置产品。

尺寸会影响可同时烹饪的份数。

按形式：

• 圆形 - 通用；
• 广场 - 烧烤。

为了在家中烹饪各种菜肴，在几个位置提供固定：

• 低 - 牛排；
• 中等 - 用于肉类和烧烤；
• 高 - 用于箔中的蔬菜。

3. 支架 - 用于确保安全使用的稳定位置。

4. 盖子 - 用于均匀加热食物，减少烹饪时间，从而节省燃料。

5. 温度计形式的温度传感器，带有放置在碗内的敏感元件 - 控制烹饪过程，降低未煮熟的肉或生蔬菜的风险。

6. 托盘 - 用于制作披萨。

7. 双烤架 - 用于烤蔬菜。

8. 钳子——用于翻炒肉、鱼、香肠或香肠。

9. 抹刀或刷子 - 用于从灰烬或灰烬中清洁碗。

与漫画的区别

尽管操作原理相似，但烧烤架与通常的火盆在使用炉排而不是烤肉串方面有所不同。

此外，使用带盖的烘烤器，可让您在烹饪过程中有效地保持所需的温度，确保从各个方面对产品进行均匀的热处理。结果，肉不能切成块，而是烤成大块的牛排。

选择哪种砖以及建造烧烤综合体需要多少

在开始施工工作之前，有必要计算将用于安装室外炉灶的砖的数量。此参数仅取决于您选择的模型，简单的，具有最少功能的，或整个复杂的。

一个巨大的帮助将是订购图纸，这些图纸是与设计项目一起开发的。这些图纸表明在砌筑过程中将安装多少砖、什么牌子和按什么顺序。砖块的标准尺寸是 25x12x6.5 厘米，因此根据这些数据和未来结构的尺寸，很容易做出相当准确的计算。

按顺序，即使对于形状复杂的熔炉，砖的数量也将是准确的

建造烧烤的阶段

首先你需要选择 材料
烧烤架.鉴于将有大
温度，您将需要耐火粘土砖和饰面材料。红色的
粘土、水泥和沙子。熟料砖会去安排炉子和烟囱。
用于布置基座的面砖。特殊解决方案，其中
将包括粘土，水，少量沙子和水泥，将去
铺设耐火粘土砖。
 
标准的水泥砂浆将用于
铺设饰面材料和基础。完事之后
购买后，您可以进行基础。 基础
烧烤 不用加固，挖个深沟就行了
40厘米，用碎石覆盖它的底部到5厘米的高度，这一切
倒水并包装好。
 

应该立即指出，该基础将
胶带。一切都夯实后，就可以打地基了。
水泥砂混合物是标准的，300级的水泥是合适的。
基础会变硬，可以进行下一步。

烧烤台搭建
没什么特别的。这必须从面对
砖，最好是红色

砌筑过程在许多地方都有描述
出版物，所以没有必要关注这一点。

唯一的
您需要注意，这是特殊木桩的设备，他们将
大约在两个或三个火箱上放置木柴，以及在其上的壁架
可以放菜。底座的高度必须至少为 50
厘米，不超过 75 厘米

底座准备好后，你可以
开始建造火箱。

建炉时，将取耐火粘土砖，将红粘土与
水泥和沙子。为了使烤肉炉做好，必须按照以下要求布置：两排
粘土砖，高50厘米，宽40厘米，深60
厘米。您也可以使用金属配件，在最后之间
在耐火粘土和面砖旁边。当然，你需要留出空间
在烟囱下面。

火箱准备好后，就可以开始铺设烟囱了。他的主要
一部分当然是用耐火粘土砖做的，内衬是用红砖做的，
或其他饰面材料。烟囱必须在所有
规则，并有一个阻尼器。它的高度没有规定，但有必要使
以这样一种方式计算，即烟雾不会在现场蔓延。

整个结构准备好后，需要等待几天，
让水泥变硬，然后开始在火上做菜。勃起 自己动手烧烤 不代表
特别困难，特别是如果一个人已经参与了建筑。
最主要的是要遵守一些规则，例如适当的构造
烤箱和烟囱。这没有什么复杂的，你只需要打开它
幻想，在纸上画一个项目并继续实施。

砖烧烤，第一印象，基础材料

有一种观点认为，烤肉炉与普通的烤肉有很大的不同。它们之间没有根本区别，两种设备都是为用火烹饪食物而设计的。然而，火盆是一种普通的、原始的设备，而烧烤则是由砖块砌成的整体建筑群，通常有墙壁、屋顶、烟囱和天篷。借助烤肉串和炉排，甚至耐热板，可以在这种烤箱中烹饪。

在您的网站上，您可以订购具有简单墙壁或功能类似于烤箱的复杂结构的简化烧烤模型。

烧烤综合体由耐火砖制成，可以轻松承受高温，并且不会失去其视觉吸引力。通常使用耐火粘土砖，由具有高热品质的粘土制成，其中添加了石英和石墨成分。耐火粘土砖通常仅用于制造火盆、烟囱和熔炉的内壁。它采用特殊技术烧制而成，因此可以很好地抵抗极端温度并长时间保持热量。

对于熔炉的建造，使用特殊的耐火砖。

对于烧烤场的其余部分，建议购买没有空隙和孔洞的陶瓷砖。除了高性能特性外，它还具有高度美观的特点，这进一步排除了饰面工程的实施。

砖火盆的外部，不是很暖和的部分，由普通红砖制成