迷你烤箱或烤箱
与标准尺寸的烤箱相比，微型台式电烤箱无论品牌如何，都具有以下优点：
能耗降低20-30%；
体积小，自重，设计有趣；
桌面选项的成本远低于标准炉灶；
有针对特定模型的选项 - 公寓、办公室、小屋等；
连接选项 - 天然气或电力；
强大的功能 - 对流，烧烤，各种烘焙食谱的可编程烹饪的存在；
电烤箱的顶盖下方可能有一个煎饼隔间。
在防火方面，桌面版的微型电炉要比燃气灶好很多。尽管许多用户会反对将电线短路也是火灾隐患。
与标准烤箱相比，具有明显的优势：
微型尺寸 - 台式烤箱占用的空间非常小，这不能说是标准的对应物。
有了类似的功能，桌面版的能耗要少得多。
设计和型号的选择范围要大得多，标准烤箱的外观几乎相同。
价格更低。
买哪个迷你烤箱比较好？
如果你第一次打开迷你烤箱的目录，你会被它们的多样性和相似性弄糊涂。要开始使用，请确定您是否正在寻找专门用于烤箱或带烤箱的炉灶的替代品。在后一种情况下，带燃烧器的迷你烤箱是有意义的。这将是夏季住宅、小型厨房或没有炉灶的出租公寓的最佳选择。
我需要一个值得更换的烤箱，所以我考虑了没有额外燃烧器的型号
如果您每年在烤箱中烹饪不止一次，但喜欢经常烘烤，请注意迷你对流烤箱。事实上，这是一个内置在设备中的风扇，用于均匀分布热量。
您会惊讶于即使是最反复无常的糕点（如泡芙）也能烘烤得如此好。对流烤箱的成本与传统烤箱没有太大区别。
当您清楚地确定了您需要迷你烤箱的用途以及计划使用它的频率时，您就可以开始研究主要特性，我们将在下面讨论。
功能性
让我们从迷你烤箱可以有一个或多个加热元件的事实开始。在后一种情况下，您将有更多选择，因为。烤箱可以在多种模式下运行：
- 电烤箱 - 涉及两个加热元件。该模式用于烘烤肉类、鱼类和蔬菜。
- 精致模式 - 只有底部元素。它用于制备糖果，以及鸡腿和鸡翅。
- 烤架 - 仅顶部。准备面团产品是必要的：饼干，比萨饼等。
除了加热模式，还有其他模式：
- 除霜（正常/深度）。此功能是微波炉特有的，因此它的存在会自动将迷你烤箱置于更高的水平。
- 加热。再次，微波炉的功能。
- 自动关机。如果烤箱中的温度达到最高温度，该功能就会打开。这有助于避免过度烹饪和烧焦菜肴。
设备中的操作模式越多，可能性越大，成本也越高。但是为额外的加热和除霜功能多付钱有意义吗？你已经有微波炉了吗？
控制类型
与任何其他设备一样，有两种类型的控制：电子控制和机械控制。当您手动转动拨动开关时，最常见的选项是机械的。当然，在高科技时代，这样的炉子在配备触摸屏的背景下会显得很古老，但这样的设备成本更低，损坏的频率也更低。
电子控制的迷你烤箱成本更高，易于使用并且看起来更美观。如果您决定购买这样的产品，请仅选择提供保证的经过验证的品牌。如果电子面板坏了，那么它的维修费用将非常昂贵。
内部容积
迷你炉与所有其他烹饪器具的主要区别在于体积。选择时，此参数必须为 key。
对于一个二口之家来说，一个 10 升的炉子就足够了。这并不多，它不是为烤盘设计的，有 15 分钟的计时器限制。不烘焙的人的最佳选择。
对于三四个人的家庭，最好寻找容量为 12-20 升的选项，对于一个大家庭 - 从 25 岁及以上。特别实用的是同时适合两个烤盘的模型，就像在传统烤箱中一样。因此，您可以一次烹饪几道菜。
内涂层
设备的持续时间和操作方便性取决于内部涂层。请务必查看说明以了解有关 Durastone 涂层的信息：它耐刮擦、耐高温和腐蚀性清洁剂。
力量
高功率设备可以更快地完成加热和烹饪食物的任务，但也会消耗更多的电力。通常，使用功率高达 1500 W 的炉灶（通常这些是容量高达 25 升的型号）。请记住，并非每条布线都能承受大负载，因此最好使用功率小于 1400 瓦的设备。
迷你烤箱和烤箱参数比较
熟悉设备的主要特性和功能将帮助您正确选择合适的厨房助手。
能力
这两个单元之间的主要区别之一是它们的功能。燃气烤箱的功能是最有限的 - 它只能烘烤。某些类型的电烤箱能够执行与迷你烤箱相同的选项：
- 烘烤;
- 炙烤;
- 烤面包机。
方面
迷你烤箱具有紧凑的尺寸，因此很容易将其放置在小公寓中，不会占用太多空间。此外，您可以在旅行时随身携带。另一方面，小尺寸会导致设备容量小，这就是为什么一次煮很多食物是行不通的。
烤箱的尺寸很大，可让您一次大量烹饪多道菜。如果一家人超过三个人，这非常方便。同时，您需要提前考虑安装设备的位置，使其与房间和谐地融为一体。
温度保持
台式烤箱的小尺寸使其具有其他几个有用的优点：
- 设备升温非常快并保持温度更长；
- 食物煮得更快；
- 用电更经济。
在这个参数上，固定式烤箱远不如其紧凑型竞争对手。
食物
迷你烤箱和电烤箱一样，通过连接电源来工作。因此，这种设备可以在没有燃气管道的房屋中使用。在操作中，这种装置比气体装置更安全。另一方面，如果房间里没有电，就无法做饭。
只有烤箱使用燃气。它们很便宜，不取决于插座的位置和房子里的电力供应。它们有一个明显的缺点——安全性低于电子产品。
加热元件
在电力驱动的设备中，两个加热元件 - 一个位于下方，第二个位于顶部。由于这种设计，可以使用不同的加热模式来获得不同的结果。如果关闭上部加热器，烹饪将以温和模式进行。要获得酥脆的金色外壳，必须打开它。
气体样本被剥夺了这种可能性——它们只有一个位于下方的加热器。空气从中升温并开始在橱柜区域循环，渗透到烤盘中。
定时器
该功能仅配备迷你烤箱和电烤箱。显示屏显示剩余烹饪时间。这有助于烹饪过程并节省女主人的时间。
重要的！即使有定时器，您也不应该长时间无人看管打开的设备！
安全
机型的设计特点和附加特点影响使用设备的安全性：
- 高隔热性不会让设备从外部加热，从而将烧伤风险降至最低；
- 锁定随附设备的门也有助于防止受伤；
- 只能使用合适的器具以防止损坏。
| 选项 | 燃气烤箱 | 电烤箱 | 迷你烤箱 |
| 能力 | 烘烤 | 烘烤、烧烤、烤面包机 | 烘烤、烧烤、烤面包机 |
| 方面 | 大的 | 大的 | 小的 |
| 温度保持 | 不是 | 不是 | 有 |
| 食物 | 气体 | 电 | 电 |
| 加热元件 | 一个在下面 | 两个 - 低于和高于 | 两个 - 低于和高于 |
| 定时器 | 不是 | 有 | 有 |
| 安全 | 不是 | 高隔热，可锁开门 | 开门锁，可使用多种菜肴 |
最佳电动迷你对流烤箱
要做到细致，需要将对流分为自然对流和强制对流。第一个是典型的任何烤箱，因为不可能从过程中排除热传递。诚然，它执行得不够快，并且取决于许多因素。结果，菜肴烘烤不均匀。这导致了这样一个事实，即在一个地方食物可以燃烧，而在另一个地方 - 保持潮湿。但即使这样的问题可以避免，不当的热传递也会毁掉一个优秀的食谱，因为同样的饼干可能会因此而掉落。因此，为了解决这个问题，制造商通过在设计中增加风扇来强制对流进行迷你烤箱。
1. 基特福特 KT-1708
美观小巧的迷你烤箱，尺寸与传统微波炉相当。该设备配备两个强大的加热器，具有 5 种烹饪模式，并允许您设置长达 120 分钟的计时器。如果您需要煮更长时间，那么您可以激活手动关闭的“无尽”程序。
Kitfort 迷你烤箱的门有双层玻璃，几乎不加热。设备中的吐痰功能使您可以用开胃的外壳烹饪各种产品。我对带有对流功能的经济型迷你烤箱也很满意。 KT-1708 的其他优点是高品质照明和不会发热的舒适手柄。
优点：
- 优秀的构建；
- 良好的功能；
- 低成本;
- 足够的操作模式。
缺陷：
网线只有 95 厘米。
2. Gemlux GL-OR-1538LUX
Gemlux 是最好的迷你对流烤箱列表中的下一个。这是一家相当年轻但非常成功的制造商，其产品在意大利、台湾、韩国、俄罗斯和其他国家的工厂生产。 Gemlux 设备的成本非常民主，我们选择的型号只需 8-9 千卢布即可购买。
由于旋转控件附近的电子显示屏，用户可以以 1 度为增量设置温度。观察到的炉子的最大值和最小值分别为 30 度和 230 度。我们也很高兴可以为上下加热元件设置单独的功率。
优点：
- 加热的声音指示；
- 单独的温度控制；
- 最低温度水平便于解冻食物；
- 使用自动配方；
- 方便的计时器长达 120 分钟。
缺点：
在烹饪过程中，身体明显变热。
3. 雷德蒙德 RO-5701
您的钱最有趣的选择之一。首先，REDMOND RO-5701 具有出色的设计和高质量的组装，这是所有俄罗斯制造设备的典型特征。我们也对操作的简便性感到满意，立即以 4 个旋转开关为代表。其中三个传统上负责温度、时间、顶部/底部加热。后者激活附加功能，如对流和吐痰。在容积为 33 升的腔室内，制造商放置了明亮的背光灯，可让您控制盘子的准备情况。只要用户转动定时器旋钮，它就会自动打开。
优点：
- 可伸缩的碎屑托盘；
- 良好的交付设置；
- 加热元件的适当放置；
- 优质烤架；
- 品牌食谱书。
缺陷：
- 在最高温度下使用时，外壳非常热；
- 运行期间定时器发出的噪音。
4. Steba KB 27 U.3
烤箱的顶部由 Steba 制造的装置完成。该设备的容量为 20 升，允许您将工作温度设置为 250 度。在 KB 27 U.3 中的模式中，提供了上下加热，可以同时打开，以及烧烤和对流。这里没有额外的功能，所以迷你烤箱的成本被证明是尽可能民主的——从 6,500 卢布起。 Steba KB 27 U.3 中的网线长度为 140 厘米，足以轻松连接到电源插座。
优点：
- 优惠的成本；
- 均匀加热；
- 1-2人的容量；
- 烧烤和对流；
- 好的组装。
如何选择？
看到各种各样的迷你烤箱，决定必要的型号并不容易。毕竟，其中有很多好的标本，它们的特点是价格低廉，质量上乘。同时，有人想购买主要用于烘烤的烤箱，而有人对设备的尺寸感兴趣。然而，作为一项规则，有许多标准可供选择。
主要参数之一是内部空间量。当然，大容量的烤箱可以让你为更多人做饭。
但是，如果不经常使用它，那么最好注意更紧凑的模型。此外，体积小将节省电力。
通常，选择炉子是基于两个人有足够的容量 10 升和 4 - 20 升的事实。对于那些喜欢经常安排大型假期的人来说，最大 45 升的烤箱是完美的选择。当一切都变得清晰时，您应该进入熔炉的操作模式。理想的是，上部和下部加热器可以同时开启和单独开启。这允许更均匀的烘烤。方便时可以给上部加热器加电，使外壳更漂亮。但是对于油炸，最好只单独打开下部加热元件。
附加功能可能因型号而异
强制空气旋转的存在非常重要。这可以让烤箱更均匀地加热。
风扇负责此功能。对流烤箱可以更快地烹饪菜肴，从而节省时间。除霜还可以减少烹饪时间。
如果烤箱有恒温器，则可以控制温度。此功能在适合烹饪有限数量菜肴的最简单的电器中不可用。然而，随着时间的推移，越来越多的制造商正在将此选项引入设备。值得高估的内表面要求，因为它必须能够抵抗机械应力、高温和易于清洁。现代烤箱往往不辜负这一切，并持续多年。
功率取决于烤箱的大小，通常越大，耗电量越高。中型型号通常消耗 1 到 1.5 kW。同样值得考虑的是，大功率可以让您减少烹饪时间。额外的烤盘和托盘的存在确实与烤箱更方便。有些型号会通过声音通知菜肴已准备好。
重要的是要注意控制，它可以是机械的或电子的。在第一种情况下，您必须独立设置温度并控制准备工作。结果，您必须经常靠近炉子，这并不总是很方便。
电子控制系统将您从这一切中解放出来。但是，当这样的控制失败时，修复它会更加困难。
结果，您必须经常靠近炉子，这并不总是很方便。电子控制系统将您从这一切中解放出来。但是，当这样的控制失败时，修复它会更加困难。
使用烤箱时的安全性非常重要，因此值得检查烤箱主体的温度。如果外表面的温度不超过 60 度，则最佳。价格是另一个重要参数。对于某些人来说，某种型号的炉子会显得太贵，有人会发现性价比是最佳的，非常适合厨房。
这里的一切都非常个性化，但值得提前熟悉您喜欢的模型，以确保您不必多付钱。在选择之前阅读真实的客户评论会很有用，以便更好地了解这个或那个烤箱如何对应于声明的优势。
有关电动迷你烤箱的概述，请参阅以下视频。
评分
为了全面了解烤箱，请查看 2018 年获得好评的内置独立电器的评分。先来看看这两个模型。它们很贵，但也许是最好的质量。
伊莱克斯 EOB53450AX
增加的腔室容积 (72 l) 和强大的对流风扇允许同时烹饪多道菜。电子编程器可让您微调 8 种烹饪模式中的任何一种。
由于内部的细孔搪瓷、蒸汽清洁系统和外面板的保护涂层，烤箱的保养很容易。腔室的伸缩导轨可以在高度上重新排列，并且门有一个闭合器，用于平滑关闭。
您将不得不支付这个品牌的烤箱 - 36,000 卢布。
西门子HM633GNS1
高科技橱柜，有许多有用的花里胡哨：10 种模式、14 种自动程序、对流、定时器、暂停、微波功能。
借助触摸控制，可以对工作进行精确方便的调整。有儿童保护和过热自动关机。催化清洁系统可让您轻松保持腔室清洁。
所有这些乐趣都将花费一大笔钱——119,000 卢布。
现在，我将为您提供不同品牌的商品系列。在品牌旁边，我给出了该范围内的型号数量。
- 博世 - 89。
- 芒菲尔德 - 69。
- 伊莱克斯 - 60。
- 戈雷尼 - 57。
- 糖果 - 33。
控制系统
专家区分了两种可以在家使用的类型：
- 机械视图 - 使用旋转开关执行，这是最简单和最可靠的控制，因为在发生故障时很容易维修或更换。
- 带触摸屏的电子版：这种类型使用起来方便很多，但是型号成本增加，而且这种面板在车间修理是不行的，更换它更便宜。
第一个选项在用户中享有当之无愧的人气：它们价格低廉、非常可靠且在所有方面都可维护。
最大 20 升的最佳迷你烤箱
内部容积小于 20 升的烘焙机是别墅、宾馆和寄宿公寓的最佳选择。它们也适用于很少烘烤任何东西或少量烘烤的小家庭。
松下 NU-SC101
5
★★★★★
编辑评分
97%
买家推荐此产品
Panasonic 最先进的迷你烤箱具有烹饪各种餐点所需的所有功能。它配备了加热元件、对流和烧烤功能，以及可调节蒸汽强度的蒸汽烹饪选项。烘焙机有 13 个自动程序，还允许您手动调整操作模式。
该机型的特点是启动迅速：开机后20秒内开始形成蒸汽，仅需3分钟即可达到100°C的最低温度。该炉配备宽数字显示器，并具有电子控制系统。该模型的内部容积为 15 升，同时在这里放置了 2 个烤盘。
优点：
- 13个自动程序；
- 蒸煮；
- 带显示的电子控制；
- 蒸汽功率调节；
- 快速退出到指定模式。
缺陷：
高价。
尽管体积小巧，松下的 NU-SC101 迷你烤箱还是多功能且实用的。它适用于快速烹饪糕点、烤肉和减肥菜肴。
雷德蒙 SkyOven 5727S
4.8
★★★★★
编辑评分
92%
买家推荐此产品
容积为 20 升的多功能迷你烤箱具有触摸和远程控制功能：您可以设置模式、打开自动加热并通过智能手机激活延迟启动。烘焙机内存中有 20 个自动程序，并有手动设置。
该模型配备了两个加热元件和一个烤架，它配有一个烤盘、一个烤盘、一个烤架和一个用于移除热容器的把手。恒温器可让您在 40 至 230 度之间调节加热温度，这意味着该炉子可用于加热、解冻和发酵产品。
优点：
- 智能手机控制；
- 20种自动模式；
- 宽温度范围；
- 触控面板；
- 定时器10小时。
缺陷：
缺乏对流。
Redmond 的 SkyOven 5727S 迷你烤箱开启了烹饪各种菜肴的无限可能 - 只需少量。出租公寓或年轻家庭的绝佳选择。
De'Longhi EO 12562
4.7
★★★★★
编辑评分
86%
买家推荐此产品
紧凑型迷你烤箱的内腔容积仅为 12 升。它有两个烤盘，您可以用它来烹饪顶部或底部加热元件、组合加热器、烤架和对流。紧凑的尺寸和电源线隔层确保了烤箱的方便存放。
该机型拥有简单的机械控制，但配备了 120 分钟的声音计时器，不会让您错过烹饪结束。内置恒温器可让您在 60-220 度之间调节和保持温度。
优点：
- 有对流和烧烤；
- 恒温器；
- 电源线隔间；
- 声音计时器（尽管没有自动关闭）。
缺陷：
没有数字显示。
De'Longhi EO 12562 迷你烤箱是一款紧凑而可靠的厨房帮手，可以处理大多数标准烘焙任务。机械控制虽然不允许您扩展设备的功能，但它是最可靠和最简单的选择。这种技术可以安全地提供给年长的亲属。
隆美尔巴赫 BG 950
4.5
★★★★★
编辑评分
82%
买家推荐此产品
Rommelsbacher BG 950 迷你烤箱是该领域中最紧凑的烤箱之一，内部容积仅为 10 升。该模型节能，具有简单的机械控制，配有烤盘和烤架。
带有声音通知的计时器和保持设定温度的恒温器提供了使用迷你烤箱的便利。烤箱的最低和最高加热温度分别为 80 和 230°C。
优点：
- 超级紧凑；
- 经济的能源消耗；
- 声音计时器；
- 恒温器；
- 简单的控制。
缺陷：
计时器只有 30 分钟。
Rommelsbacher 的迷你烤箱 BG 950 专为最小的厨房而设计。它也可以推荐给学生和经常从一个地方搬到另一个地方的人。
最好的带滚刀的迷你烤箱
组合式迷你烤箱，连同一个小烤箱，有一个滚刀，是真正的多功能设备。这种类型的烤炉可以让您节省购买烤箱和炉子的费用，同时保持它们的紧凑性。
勒兰 TO 5085 GC
4.9
★★★★★
编辑评分
95%
买家推荐此产品
一个内部容积为 50 升的宽敞迷你烤箱配备了两个玻璃陶瓷燃烧器。烤箱具有烧烤和对流模式，两个加热元件可让您在其中烹饪各种菜肴，包括烤架上的整只家禽尸体。
该名册易于操作。机身上有 4 个旋转控件：两个用于烤箱（时间和模式），一个用于每个燃烧器。烤箱的内表面覆盖着易于清洁的搪瓷。
优点：
- 玻璃陶瓷燃烧器；
- 容量;
- 用唾液烧烤；
- 对流模式；
- 易于清洁。
缺陷：
没有蒸汽模式。
带滚刀的 Leran 迷你烤箱是同类产品中最现代、最经济的。而且它相当大的体积使我们能够向大家庭推荐该型号而不是全尺寸炉灶。
银河 GL2622
4.8
★★★★★
编辑评分
88%
买家推荐此产品
Galaxy GL2622 迷你烤箱是市场上最大的烘焙机之一。烤箱的内部容积为 100 升，可让您一次烤多道菜，烤整只大鸟（鹅甚至火鸡）。
烤箱配备两个功率相同的电动煎饼燃烧器。该设备有一个计时器，最大设置时间为 120 分钟。模型的控制是机械的、直观的。该设备配有烤盘、网格和用于热容器的把手。恒温器使用方便。
优点：
- 最大容量;
- 定时器2小时；
- 恒温器；
- 控制简单；
- 内部照明。
缺陷：
没有烤架和对流。
由于其令人印象深刻的体积，Galaxy GL2622 迷你烤箱非常有能力取代标准炉灶。
杰菲斯特 PG 100
4.7
★★★★★
编辑评分
86%
买家推荐此产品
Gefest 的迷你烤箱是带有燃气烤箱和燃烧器的设备。它有白色和棕色可供选择，并配有一个烤盘和一个用于燃烧器的图形网格。外壳具有耐热涂层，可抵抗损坏且易于清洁。
台式烤箱使用安全，因为它具有烤箱和燃烧器的气体控制功能。配有金属盖板，可保护墙壁免受灰尘污染，使板材的运输和储存更加方便。内部容积为 19 l 的烤箱配有温度计和上烤架。燃烧器具有最低火力设置。
优点：
- 两种机身颜色可供选择；
- 气体控制；
- 修复最小火灾；
- 电烤箱;
- 封面可用。
缺陷：
手动烤箱温度控制。
Gefest 的 PG 100 迷你烤箱是少数使用燃气运行的此类型号之一，因此它在具有气化功能的房屋和公寓中很受欢迎。不过，在乡间别墅或乡下，经常停电的地方，它也会派上用场。
GFgril GFBB-7
4.5
★★★★★
编辑评分
83%
买家推荐此产品
GFgril 台式烤箱是一款独特的厨房电器，由一个内部容积为 7 升的紧凑型烤箱、一个烤盘和一个咖啡机组成。
在烤箱中，您可以烤小馅饼、重新加热现成的饭菜和烹制热三明治。它有一个 30 分钟的计时器和恒温器。
内置滴漏式咖啡机，让您享受现煮咖啡。它的烧瓶容量为 600 毫升，足以饮用 3-4 份饮料。
带盖煎锅适用于烹制炒鸡蛋、肉类和蔬菜菜肴。为了简化清洁，制造商将其制成可拆卸的。烤架底部涂有不粘层。
优点：
- 多功能性；
- 有定时器和恒温器；
- 可拆卸设计，易于清洁；
- 低价。
缺陷：
- 容量小；
- 没有对流和烧烤。
GFgril 的 GFBB-7 迷你烤箱不会取代标准炉灶，但它非常适合为 1-3 人准备早餐，例如在乡间别墅、旅馆或宾馆。
使用安全
如果您经常被用于烹饪它们的单位的潜在危险所困扰，那么新鲜出炉的馅饼或烤鸡不会感到高兴。就安全性而言，哪种烤箱更好——电烤箱还是燃气烤箱？
对许多人来说，“气体”这个词与“危险”这个词密切相关。事实上，煤气泄漏可能会导致致命的后果，例如在房间内中毒或爆炸。为了将风险降到最低，所有现代进口燃气烤箱都必须配备“燃气控制”功能：如果火焰意外熄灭（由于气流过大或液体溢出），燃气供应将自动关闭。
在某些型号中，当火熄灭时，燃气供应不会停止，但会触发自动点火。两种变化的结果是相同的 - 气体泄漏到房间的可能性降低到零。安全不仅取决于烤箱的设计，还取决于与燃气总管的正确连接：只有专家才能完成这项工作。
我们还记得，在燃气烤箱的运行过程中，会释放出燃烧产物，包括一氧化碳。为了避免在室内积聚对人体健康有害的浓度，您应该注意良好的空气流通，同时购买烤箱和排气扇。
另一方面，电烤箱也存在一定的危险——这是由于过热引起火灾的可能性，以及对用户触电的风险。为了防止烤箱附近的家具和其他物体着火，温度传感器安装在烤箱的外墙上。当墙壁加热到预定限制（通常为 90°C）以上时，它们会关闭设备的电源。除此之外，还使用了切向冷却——用冷空气吹烤箱的外壁。
保护性关机将有助于保护人员免受电击：如果发生故障，电子设备将使设备断电。应该记住，使用电烤箱的安全性不仅取决于设备制造商，还取决于与电源的正确连接。如果不知道什么功耗、线径、接地等，那就不要自己动手，而要寻求专业电工的帮助。
